Это не просто клетчатка. Это важная часть поддержки внутренней среды — из нежных листьев и мощных ростков.
Как работает?
- Основа (кейл, шпинат, сельдерей, радиччо) → хлорофилл + лютеин → укрепляют барьер кишечника
- Микрозелень (брокколи, кейл, руккола) → сульфорафан + антиоксиданты → запускают детоксикацию, защищают мозг и суставы
✅ Хлорофилл усиливает усвоение сульфорафана
✅ Жиры (масло тыквы, авокадо) повышают биодоступность фитонутриентов
в 2–3 раза✅ Эффект возможен только в свежем виде — при нагреве активные молекулы разрушаются
Как использовать?
Добавляйте в салат, смузи или йогурт без термообработки.